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커피 평가의 변화 과정을 다룹니다. 스페셜티 커피의 발전과 CVA(Coffee Value Assessment)의 도입, 그리고 센서리 과학의 역할을 개발자의 관점에서 분석합니다.

과학적인 커피 평가 어플 개발 이야기입니다. 단순한 아이디어에서 시작해 커피 전문가들을 위한 정교한 도구로 발전하기까지의 여정을 공유합니다.