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• 개발자의 시선으로 본 커피 : CVA와 스페셜티 커피 문화, 그리고 과학

  Published:2025년 1월 18일 |  at 오후 03:05

  커피 평가의 변화 과정을 다룹니다. 스페셜티 커피의 발전과 CVA(Coffee Value Assessment)의 도입, 그리고 센서리 과학의 역할을 개발자의 관점에서 분석합니다.